Obožavam ananas, u svakom obliku. Posebno mi je žao kada moram da bacim korice i onda ih glođem dok ima mesa na njima. Pravim enzime od njih i neku vodnjiku, ali to je uglavnom to. Zato sam se baš obradovala kada sam videla na Instagramu Helenin čaj za mršavljenje jer se tu koriste kore ananasa. ...
Tradicionalan fast food masileba je stvarno prevaziđen, ima mnogo belih stvari: beli hleb, so, plus mast. Ali mnogi misle da je to neprevaziđen ukus njihove mladosti. Moj nije ali mi se sviđa ova veganska varijanta koja lepo ide sama ili sa salatom od kiselog kupusa, gustom čorbom od bundeve, sočiva ili batata. Umesto belog hleba ...
Hokaido tikve su, osim što su veoma dekorativne, jako ukusne i mogu se spremati na razne načine. Mogu se praviti čorbe, pite, variva. Brašnjavije su i tvrđe od običnih bundeva, odlično se zamrzavaju, mogu i očišćene dosta dugo da stoje u frižideru. Najteže ih je očistiti zbog tvrde kore. Ove na slikama sam lično proizvela ...
Ovo je recept koji sam usavršavala godinama. To je zapravo miks više recepata dok nisam dobila ovaj baš po mom ukusu. Makar prvi put nemojte ništa dodavati niti izbacivati jer ima delikatan ukus. Takođe, precizno se držite navedene minutaže. Čamčiće pravim jednom, najviše dva puta u sezoni jer se ne mogu praviti na brzinu, samo ...
Potrebno: suve sunčanice jaja bademovo mleko pirinčano brašno morska so ulje biber Suve sunčanice potopiti u mlaku vodu na par sati da se rehidriraju, potom ih dobro oprati i iscediti (kao krpu kada cedite). Ispraviti ih i umočiti u poh koji se napravi od navedenih sastojaka. U pleh se stavi papirna folija koja se dobro naulji, sunčanice se umoče u poh, još ...
Sandrinu čorbu od brokolija sam prvi put probala kod moje drugarice Sandre, pa je po njoj i dobila ime. Sandra je čorbu probala kod poznanice u Nemačkoj i ja sam ovde dala zapravo dva recepta, onakav kakav sam dobila od Sandre i modifikovan, jer su ukusi dosta različiti. Jedan recept je vegetarijanski a drugi veganski, ...
Na čudotvornu supu Tateišija Kazua naletela sam slučajno, bazajući po nekim sajtovima o kineskoj medicini. Tateiši Kazu je Japanac čiji su otac i brat umrli od kancera od koga je i on oboleo. Nakon hirurške intervencije pojavile su mu se metastaze na plučima i on je tada počeo da proučava tradicionalnu medicinu. Ispitao je, ...
- Jel’ znaš šta je beda? To je kada otvoriš frižider a u njemu nema ni senfa !!! Ovo nije moja izjava(a volela bih da jeste ), već izjava poznanika iz kasnih osamdesetih. Često se toga setim kada žurim, nemam vremena ili para a ne znam šta bih na brzinu napravila za ručak. Otvorim frižider i ...
Salata Pričam sa ženom Ruskinjom koja već dvadeset godina živi u Srbiji...o običajima , hrani. Ona kaže da joj nije jasno zašto ovde francusku salatu zovu ruskom. Jel’ ista ?- pitam je. Ista, samo se drugačije zove. Koliko znam , pre revolucije, na ruskom dvoru, veoma se negovala francuska kuhinja ( valjda su odatle ta ...
Potrebno : 1/2 kg bukovača sok od pola limuna pola šolje tahini sosa 3-4 kašike vode so i biber po ukusu Za pripremanje ovog jela najbolje je koristiti šumske , skupljane a ne gajene bukovače jer je ukus neuporedivo lepši. Zima je sezona bukovača i možete ih regularno naći na većim pijacama. Za ovaj recept se koriste samo klobuci. Najbolje su ...
INDIGO ALEX NA