Mas’ i ‘leba deci treba!

    Tradicionalan fast food masileba je stvarno prevaziđen, ima mnogo belih stvari: beli hleb, so, plus mast. Ali mnogi misle da je to neprevaziđen ukus njihove mladosti. Moj nije ali mi se sviđa ova veganska varijanta koja lepo ide sama ili sa salatom od kiselog kupusa, gustom čorbom od bundeve, sočiva ili batata. Umesto belog hleba ...

Čorba od Hokaido tikve

  Hokaido tikve su, osim što su veoma dekorativne, jako ukusne i  mogu se spremati na razne načine. Mogu se praviti čorbe, pite, variva. Brašnjavije su i tvrđe od običnih bundeva, odlično se zamrzavaju, mogu i očišćene dosta dugo da stoje u frižideru. Najteže ih je očistiti zbog tvrde kore. Ove na slikama sam lično proizvela ...

Zapečene sunčanice

  Potrebno: suve sunčanice jaja bademovo mleko pirinčano brašno morska so ulje biber Suve sunčanice potopiti u mlaku vodu na par sati da se  rehidriraju, potom ih dobro oprati i iscediti (kao krpu kada cedite). Ispraviti ih i umočiti u poh koji se napravi od navedenih sastojaka. U pleh se stavi papirna folija koja se dobro naulji, sunčanice se umoče u poh, još ...

Čudotvorna lekovita supa Tateišija Kazua

Na čudotvornu supu Tateišija Kazua naletela sam slučajno, bazajući po nekim sajtovima o kineskoj medicini. Tateiši Kazu je Japanac čiji su otac i brat umrli od kancera od koga je i on oboleo. Nakon hirurške intervencije pojavile su mu se metastaze na plučima i on je tada počeo da proučava tradicionalnu medicinu. Ispitao je, ...

Brzi jućkić

0 No tags Permalink

  - Jel’ znaš šta je beda? To je kada otvoriš frižider a u njemu nema ni senfa !!! Ovo nije moja izjava(a volela bih da jeste ), već izjava poznanika iz kasnih osamdesetih. Često se toga setim kada žurim, nemam vremena ili para a ne znam šta bih na brzinu napravila za ručak. Otvorim frižider i ...

Ruska ili francuska ?

                                        Salata Pričam sa ženom Ruskinjom koja već dvadeset godina živi u Srbiji...o običajima , hrani. Ona kaže da joj nije jasno zašto ovde francusku salatu zovu ruskom. Jel’ ista ?- pitam je. Ista, samo se drugačije zove. Koliko znam , pre revolucije, na  ruskom dvoru, veoma se negovala francuska kuhinja ( valjda su odatle ta ...