Šareni biljni puter

  Godinama ne kupujem margarin niti slične proizvode iz vrlo očiglednog razloga-prepadnem se kada pročitam sastav. Nemam srca to da jedem. Kao dete sam volela preteču današnjih junk torti-keks tortu sa margarin filom i Fla-Vor-Aidom otrovno zelene boje, ako se još iko seća tog praškića za sokove:)) Mnogo kasnije u fazama posta sam pravila namaze sa ...

JAGODE & NANA

Za ovaj recept znam desetak godina. Nikako ga nisam probala do sada iz jednostavnog razloga- obožavam jagode. Naprosto, moje jagode ne dočekaju gotovo nikada šlag, krem il zaslađivač a da ne pričam o nani. Ove godine su jagode kisele i slabo mirišu, pa sam ipak rešila da žrtvujem deo jagoda da probam recept. Potrebno: jagode listići sveže nane šećer, ...

Šarena obrok salata

Potrebno je:  jedan paradajz šolja kuvanog crvenog pasulja salatara jedna glavica reckane zelene salate 10 velikih crnih maslina bez koštica jedan avokado jedna mala šargarepa suvi vlašac morska so mleveni crni biber jedna kašičica limunovog soka jedna supena kašika devičanskog maslinovog ulja dve supene kašike mlevenih badema, lešnika i pistaća Ova salata je kompletan obrok za 3 do 4 osobe. Uz hleb, tost ili tortilju može biti ručak ...

Detox kuglice

Detox kuglice su sirove kuglice koje pravim za vreme četrdesetodnevnog detoksa od šećera i kafe, kada mi se jede nešto gorko-slatko-čokoladno. Prave se jednostavno, za kuglice je potrebno: 100 gr. mlevenih oraha 50 gr. mlevenih lešnika 8-10 iranskih urmi ( zavisi koliko volite slatko ) pola kašičice cimeta (opciono) velika kašika punomasnog kakao praha velika kašika mlevenog rogača Urme očistiti od koštica ...

Sirovi džem od šljiva

Potrebno: 100 gr. očišćenih suvih šljiva 100-130 gr. iranskih urmi (zavisi od toga koliko želite da bude sladak džem)   Ovaj džem zaista podseća na kuvani pekmez. Vrlo je jednostavan za spremanje. Dobro očistiti koštice da ne ostane neki komadić u urmama. Suve šljive i urme se potope uveče u vodu a ujutru se voda ocedi. Voda je odličan ...

Bademi i smokve u maslinovom ulju

Ovaj recept sam htela da pravim za Božić zato što kad god jedem ove smokve i bademe imam utisak da jedem neku biblijsku, izvornu hranu, ne znam ni ja zbog čega, ima neki starinski ukus. Problem je što sam uzorak pojela pre slikanja pa sam morala da pravim novi. Ostavila sam nešto smokava i badema ...

Sirovi puding od čokolade

Potrebno : veći avokado 4-5 kašika biljnog mleka dve kašičice meda dve kašike kakao praha kašika rogača cimet, vanila ili neki drugi začin Obožavam puding ali ga godinama ne jedem . Prosto nemam srca da ga pojedem kada pročitam sastav na kesici. Zato sam smislila nekoliko recepata koji sasvim dobro zamenjuju onaj kupovni , industrijski. Ovaj je jako jednostavan za ...

Slatka salata od paprike

0 No tags Permalink

  Slatku salatu od paprika probala sam kao dete prvi put u Mađarskoj . Sećam se da je moja porodica uz ručak naručila salatu od paprika i da je na naše iznenađenje salata bila slatka . Kako je paprika zapravo slatka po ukusu , ovaj sladunjavi preliv će samo potencirati njenu prirodnu aromu. U originalnom receptu ...

Namaz od semenki

0 No tags Permalink

  Potrebno : 150 gr. indijskog oraha 100 gr sirovog badema 100 gr. sirove golice 1dl  hladno ceđenog maslinovog ulja voda ( do 1 dl ) 200 gr crnih maslina bez koštice supena kašika suvog vlašca kašičica senfa mleveni crni biber so Semenke posebno potopiti u vodu na pet- šest sati , najbolje preko noći.Ujutru ih isprati i procediti, bademe oljuštiti. U blender se stave ...

Smuti kaktus

0 No tags Permalink

Za ovaj mirisni smuti potrebno je : dve kriške dinje kašičica brezinog šećera kašičica Nopal kaktusa u prahu šolja kokosovog mleka nekoliko listova nane kockice leda Sve sastojke umutiti u blenderu . Kokosovo mleko možete napraviti jednostavno , po ovom receptu. Brezin šećer je blaga i prirodna zamena za beli rafinisani šećer a Nopal kaktus ( osim lekovitosti) daje divnu strukturu smutiju. ...