LAVA OD CRNOG SUSAMA I ORAHA

      Ovaj začin sam nazvala  lavom jer me stvarno podseća na vulkansko stenje. Napravila sam ga slučajno, probajući jedan lekoviti recept koji mi je preporučila drugarica. Ispostavilo se da mi nije baš pomogao ali je zato mnogo ukusan. Onda sam ga ja malo doradila i tako je nastala lava od susama i oraha.   Potrebno je: 100 gr ...

Posne projice od nauta i krompira

      Ove projice su napravljene iz nužde da iskoristim višak brašna, odnosno krompirovog skroba koji mi redovno ostaje kada pravim neki preparat za imunitet. Do tada nisam ni znala da postoji takva stvar na tržištu. Krompirov skrob je drugačiji od pirinčanog ili pšeničnog. Svašta sam probala sa njim ali mi se ove projice najviše sviđaju. Jednostavne ...

Ruska ili francuska ?

                                        Salata Pričam sa ženom Ruskinjom koja već dvadeset godina živi u Srbiji...o običajima , hrani. Ona kaže da joj nije jasno zašto ovde francusku salatu zovu ruskom. Jel’ ista ?- pitam je. Ista, samo se drugačije zove. Koliko znam , pre revolucije, na  ruskom dvoru, veoma se negovala francuska kuhinja ( valjda su odatle ta ...

Bukovače u tahini kaputu

Potrebno : 1/2 kg bukovača sok od pola limuna pola šolje tahini sosa 3-4 kašike vode so i biber po ukusu Za pripremanje ovog jela najbolje je koristiti šumske , skupljane  a ne gajene bukovače jer je ukus neuporedivo lepši. Zima je sezona bukovača i možete ih regularno naći na većim pijacama. Za ovaj recept se koriste samo klobuci. Najbolje su ...