Na čudotvornu supu Tateišija Kazua naletela sam slučajno, bazajući po nekim sajtovima o kineskoj medicini. Tateiši Kazu je Japanac čiji su otac i brat umrli od kancera od koga je i on oboleo. Nakon hirurške intervencije pojavile su mu se metastaze na plučima i on je tada počeo da proučava tradicionalnu medicinu. Ispitao je, ...
- Jel’ znaš šta je beda? To je kada otvoriš frižider a u njemu nema ni senfa !!! Ovo nije moja izjava(a volela bih da jeste ), već izjava poznanika iz kasnih osamdesetih. Često se toga setim kada žurim, nemam vremena ili para a ne znam šta bih na brzinu napravila za ručak. Otvorim frižider i ...
Ovaj recept sam htela da pravim za Božić zato što kad god jedem ove smokve i bademe imam utisak da jedem neku biblijsku, izvornu hranu, ne znam ni ja zbog čega, ima neki starinski ukus. Problem je što sam uzorak pojela pre slikanja pa sam morala da pravim novi. Ostavila sam nešto smokava i badema ...
Salata Pričam sa ženom Ruskinjom koja već dvadeset godina živi u Srbiji...o običajima , hrani. Ona kaže da joj nije jasno zašto ovde francusku salatu zovu ruskom. Jel’ ista ?- pitam je. Ista, samo se drugačije zove. Koliko znam , pre revolucije, na ruskom dvoru, veoma se negovala francuska kuhinja ( valjda su odatle ta ...
Potrebno : veći avokado 4-5 kašika biljnog mleka dve kašičice meda dve kašike kakao praha kašika rogača cimet, vanila ili neki drugi začin Obožavam puding ali ga godinama ne jedem . Prosto nemam srca da ga pojedem kada pročitam sastav na kesici. Zato sam smislila nekoliko recepata koji sasvim dobro zamenjuju onaj kupovni , industrijski. Ovaj je jako jednostavan za ...
Potrebno : 1/2 kg bukovača sok od pola limuna pola šolje tahini sosa 3-4 kašike vode so i biber po ukusu Za pripremanje ovog jela najbolje je koristiti šumske , skupljane a ne gajene bukovače jer je ukus neuporedivo lepši. Zima je sezona bukovača i možete ih regularno naći na većim pijacama. Za ovaj recept se koriste samo klobuci. Najbolje su ...
Potrebno : bezglutenska testenina od prosa i pirinča crveni pasulj - salatar kozji sir u hrastovoj kori hladno ceđeno maslinovo ulje ljubičasti luk morska so mleveni crni biber tamari sos na vrh noža mlevenog kima sušeni origano sušeni vlašac Posle mnogo neuspešnih pokušaja , konačno sam pronašla bezglutensku testeninu koja je kvalitetna i ukusna. Izgleda anemično dok se ne skuva i nije elastična kao pšenična jer nema ...
Kako znaš da neko živi u garsonjeri ? Postavlja čudna pitanja pri upoznavanju : - Imaš li ostavu ? A terasu ? - Gde sušiš veš ? - Imaš kadu ????????!!!!!!!!!!! Normalni ljudi ne postavljaju takva pitanja , osim ako ne žive u prostoru malo većem od kutije za cipele . Ako tu žive a nemaju terasu, kadu niti ostavu, ...
Potrebno : 1 pakovanje sirovog tempeha ( organski Beyond - 200 gr. ) kilogram očišćenog karfiola aleva paprika - puna kašičica morska so po ukusu đumbir u prahu - pola kašičice mleveni crni biber po ukusu crni luk u prahu - puna kašičica ( ili dinstana glavica luka ) 3 kašike ulja od grožđanih koštica Karfiol oprati , iscepkati na cvetiće i skuvati u ...
Potrebno : 1,5 kg tikvica morska so ulje od grožđanih koštica pirinčano brašno Priprema : Buranija je staro tursko jelo koje se pravi od različitog povrća . Ovo je donekle promenjen originalni recept jela kako se pravi u Hercegovini. Tikvice oljuštiti i kašikom izvaditi seme , potom iseći na kriščice kao luk. Dobro posoliti. Ostaviti dva sata da stoji i ...
INDIGO ALEX NA