Molersko mleko od kokosa

kokos 4

Ako obožavate kokos kao ja a nemate nameru da date bogatstvo za konzervu punu aditiva, lako i brzo možete napraviti mleko od kokosovog brašna. Potrebno je 100 gr kokosa-jednu kesicu preliti sa 750 ml hladne vode i dobro promešati. Neka odstoji sat-dva. Promešati nekoliko puta da se sve mrvice dobro natope. Staviti u blender, blendovati minut, dva i procediti tečnost. Mleko se može procediti kroz specijalnu vrećicu za mleko ili duplu gazu. Postoji i jednostavniji način, molerski trik za odstranjivanje grumuljica iz farbe a to je ženska najlon sokna koja se prebaci preko suda za mućenje šlaga. Tečnost se polako istiskuje dok na kraju ne ostane suvi deo. Na slikama se vidi kako to muženje mleka izgleda. Ovako napravljeno mleko je živa hrana i može u frižideru da stoji najviše dva dana. Odlično je kao zamena za mleko u supama, frapeima, smutijima. U frižideru će se izdvojiti masnoća koju opet možete spojiti sa mlekom blendovanjem ili zagrevanjem ili je možete ( kao ja) pojesti. Čarapu sa ostacima brašna možete zavezati, nakapati omiljena  eterična ulja i ubaciti u kadu kada se kupate, za meku i bašunastu kožu.

 

finish mleko

No Comments Yet.

Leave a Reply