Potrebno :

• 1 pakovanje sirovog tempeha ( organski Beyond – 200 gr. )
• kilogram očišćenog karfiola
• aleva paprika – puna kašičica
• morska so po ukusu
• đumbir u prahu – pola kašičice
  
• mleveni crni biber po ukusu
• crni luk u prahu – puna kašičica ( ili dinstana glavica luka )
• 3 kašike ulja od grožđanih koštica

Karfiol oprati , iscepkati na cvetiće i skuvati u slanoj vodi , ali ne do kraja. Ako se koristi smrznut karfiol , kuvati ga oko deset minuta. Isprati karfiol pod hladnom vodom i ostaviti da se ocedi. Tempeh iseckati na komadiće i staviti ga u mali kućni secko desetak sekundi da se naprave mrvice. Ugrejati ulje , dodati tempeh , dinstati pet minuta , dodati so, biber , đumbir, alevu papriku i dinstati još pet minuta . Na kraju dodati i proceđeni karfiol i dinstati dok ne omekša ali ne treba da se raspadne . Cvetići moraju ostati meki ali celi, poklopiti i isključiti vatru još koji minut da se ukusi prožmu. Ovo je instant jelo , lako se pravi i dobro je i hladno i toplo. Može se posuti i sirom ili soja sosom ako treba da stoji duže.