Brzi jućkić

0 No tags Permalink

falafeli

 

– Jel’ znaš šta je beda? To je kada otvoriš frižider a u njemu nema ni senfa !!!

Ovo nije moja izjava(a volela bih da jeste ), već izjava poznanika iz kasnih osamdesetih. Često se toga setim kada žurim, nemam vremena ili para a ne znam šta bih na brzinu napravila za ručak. Otvorim frižider i ne znam od čega bih počela. Za te prilike volim da imam suve i vakumirane stvari, ali njih je, ruku na srce, malo kvalitetnih i bez aditiva. Na poslednjem sajmiću u Mixeru koji se bavio zdravljem kupila sam neke gotove i polugotove proizvode na štandu BeGe Vege, čisto da probam. Kupila sam vegansku pečenicu i smesu za falafele. Proizvodi ne sadrže gluten, soju niti bilo kakve aditive. Sadrže leblebije, suncokret, začine. Pečenica je pikantna i može se jesti odmah ili se ubacivati u pasulj i slična jela. Falafeli su takođe pikantni, pošto su napravljeni od suvih sastojaka nemaju isti ukus kao pravi  falafeli. Lepši su od mnogih veganskih burgera koje sam probala.

falafeli 2

Falafeli se jednostavno spremaju. Preliju se vodom , oblikuju kuglice i prže u ulju. Ja sam ih pekla u pećnici, pošto je bilo mesta dodala sam i jedan veliki krompir isečen na štapiće koje sam premazala mešavinom ulja i tamari sosa, da mi glumi pomfrit. Sve u svemu, ovo traje oko pola sata. Falafeli se moraju jesti odmah, kasnije su neupotrebljivi. Mogu se, eventualno, staviti u paradajz sos i to dok su još vrući (ako treba da stoje). Vegansku ponudu burgera, ćevapa i ostalih proizvoda možete pogledati na sajtu BeGe Vege.

No Comments Yet.

Leave a Reply