Potrebno je: jedan paradajz šolja kuvanog crvenog pasulja salatara jedna glavica reckane zelene salate 10 velikih crnih maslina bez koštica jedan avokado jedna mala šargarepa suvi vlašac morska so mleveni crni biber jedna kašičica limunovog soka jedna supena kašika devičanskog maslinovog ulja dve supene kašike mlevenih badema, lešnika i pistaća Ova salata je kompletan obrok za 3 do 4 osobe. Uz hleb, tost ili tortilju može biti ručak ...
Detox kuglice su sirove kuglice koje pravim za vreme četrdesetodnevnog detoksa od šećera i kafe, kada mi se jede nešto gorko-slatko-čokoladno. Prave se jednostavno, za kuglice je potrebno: 100 gr. mlevenih oraha 50 gr. mlevenih lešnika 8-10 iranskih urmi ( zavisi koliko volite slatko ) pola kašičice cimeta (opciono) velika kašika punomasnog kakao praha velika kašika mlevenog rogača Urme očistiti od koštica ...
Potrebno: 100 gr. očišćenih suvih šljiva 100-130 gr. iranskih urmi (zavisi od toga koliko želite da bude sladak džem) Ovaj džem zaista podseća na kuvani pekmez. Vrlo je jednostavan za spremanje. Dobro očistiti koštice da ne ostane neki komadić u urmama. Suve šljive i urme se potope uveče u vodu a ujutru se voda ocedi. Voda je odličan ...
Sandrinu čorbu od brokolija sam prvi put probala kod moje drugarice Sandre, pa je po njoj i dobila ime. Sandra je čorbu probala kod poznanice u Nemačkoj i ja sam ovde dala zapravo dva recepta, onakav kakav sam dobila od Sandre i modifikovan, jer su ukusi dosta različiti. Jedan recept je vegetarijanski a drugi veganski, ...
Na čudotvornu supu Tateišija Kazua naletela sam slučajno, bazajući po nekim sajtovima o kineskoj medicini. Tateiši Kazu je Japanac čiji su otac i brat umrli od kancera od koga je i on oboleo. Nakon hirurške intervencije pojavile su mu se metastaze na plučima i on je tada počeo da proučava tradicionalnu medicinu. Ispitao je, ...
- Jel’ znaš šta je beda? To je kada otvoriš frižider a u njemu nema ni senfa !!! Ovo nije moja izjava(a volela bih da jeste ), već izjava poznanika iz kasnih osamdesetih. Često se toga setim kada žurim, nemam vremena ili para a ne znam šta bih na brzinu napravila za ručak. Otvorim frižider i ...
Ovaj recept sam htela da pravim za Božić zato što kad god jedem ove smokve i bademe imam utisak da jedem neku biblijsku, izvornu hranu, ne znam ni ja zbog čega, ima neki starinski ukus. Problem je što sam uzorak pojela pre slikanja pa sam morala da pravim novi. Ostavila sam nešto smokava i badema ...
Salata Pričam sa ženom Ruskinjom koja već dvadeset godina živi u Srbiji...o običajima , hrani. Ona kaže da joj nije jasno zašto ovde francusku salatu zovu ruskom. Jel’ ista ?- pitam je. Ista, samo se drugačije zove. Koliko znam , pre revolucije, na ruskom dvoru, veoma se negovala francuska kuhinja ( valjda su odatle ta ...
Potrebno : veći avokado 4-5 kašika biljnog mleka dve kašičice meda dve kašike kakao praha kašika rogača cimet, vanila ili neki drugi začin Obožavam puding ali ga godinama ne jedem . Prosto nemam srca da ga pojedem kada pročitam sastav na kesici. Zato sam smislila nekoliko recepata koji sasvim dobro zamenjuju onaj kupovni , industrijski. Ovaj je jako jednostavan za ...
Potrebno : 1/2 kg bukovača sok od pola limuna pola šolje tahini sosa 3-4 kašike vode so i biber po ukusu Za pripremanje ovog jela najbolje je koristiti šumske , skupljane a ne gajene bukovače jer je ukus neuporedivo lepši. Zima je sezona bukovača i možete ih regularno naći na većim pijacama. Za ovaj recept se koriste samo klobuci. Najbolje su ...
INDIGO ALEX NA