Kolač od batata

  Retko pravim kolače ali sam ove godine pred novogodišnje praznike rešila da probam ovaj kolač od batata. Svideo mi se recept i komentari onih koji su ga probali ali sam se nećkala malo zbog sastojaka, tj.zbog cene. Odlučila sam da koristim najkvalitetnije sastojke do kojih mogu doći da bi mi  sledeća godina bila slatka, jednostavna, ...

Šareni biljni puter

  Godinama ne kupujem margarin niti slične proizvode iz vrlo očiglednog razloga-prepadnem se kada pročitam sastav. Nemam srca to da jedem. Kao dete sam volela preteču današnjih junk torti-keks tortu sa margarin filom i Fla-Vor-Aidom otrovno zelene boje, ako se još iko seća tog praškića za sokove:)) Mnogo kasnije u fazama posta sam pravila namaze sa ...

Mas’ i ‘leba deci treba!

    Tradicionalan fast food masileba je stvarno prevaziđen, ima mnogo belih stvari: beli hleb, so, plus mast. Ali mnogi misle da je to neprevaziđen ukus njihove mladosti. Moj nije ali mi se sviđa ova veganska varijanta koja lepo ide sama ili sa salatom od kiselog kupusa, gustom čorbom od bundeve, sočiva ili batata. Umesto belog hleba ...

Čorba od Hokaido tikve

  Hokaido tikve su, osim što su veoma dekorativne, jako ukusne i  mogu se spremati na razne načine. Mogu se praviti čorbe, pite, variva. Brašnjavije su i tvrđe od običnih bundeva, odlično se zamrzavaju, mogu i očišćene dosta dugo da stoje u frižideru. Najteže ih je očistiti zbog tvrde kore. Ove na slikama sam lično proizvela ...

JAGODE & NANA

Za ovaj recept znam desetak godina. Nikako ga nisam probala do sada iz jednostavnog razloga- obožavam jagode. Naprosto, moje jagode ne dočekaju gotovo nikada šlag, krem il zaslađivač a da ne pričam o nani. Ove godine su jagode kisele i slabo mirišu, pa sam ipak rešila da žrtvujem deo jagoda da probam recept. Potrebno: jagode listići sveže nane šećer, ...

Zapečene sunčanice

  Potrebno: suve sunčanice jaja bademovo mleko pirinčano brašno morska so ulje biber Suve sunčanice potopiti u mlaku vodu na par sati da se  rehidriraju, potom ih dobro oprati i iscediti (kao krpu kada cedite). Ispraviti ih i umočiti u poh koji se napravi od navedenih sastojaka. U pleh se stavi papirna folija koja se dobro naulji, sunčanice se umoče u poh, još ...